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 Salate





            
              
Vegan
  • Rucola-Artischocken- Salat mit Granatapfel (vegan)
  • Mexikanischer Mais-Salat mit Paprika, Tomate und Avocado (vegan)
  • Couscoussalat mit Kichererbsen, Avocado, Paprika, Tomate, Chili und Koriander (vegan)
  • Nudelsalat mit gegrilltem Gemüse und getrockneten Tomaten, Rucola und gerösteten Sonnenblumenkernen (vegan)
  • Fenchel-Möhrensalat mit Orangenfilets (vegan)
  • Tabboule -Petersiliensalat mit Bulgur, Tomatenwüfeln, roter Zwiebel und Minze (vegan)
  • Gurken-Joghurtsalat mit Minze (vegan)
  • Italienischer Antipasti-Salat mit gegrilltem Gemüse (Zucchini, Paprika, Aubergine, getrockneter Tomate (vegan)
  • Orientalischer bunter Linsensalat mit Paprika, Granatapfel, Minze und Koriander (vegan)
  • Kartoffelsalat verfeinert mit Essig und Öl, Kapern und Gurke (vegan)
  • Rote-Beete-Salat mit Apfel und Walnüssen (vegan)
  • Feldsalat mit gebratenen Sesam-Tofu-Streifen, Tomate und gerösteten Sonnenblumenkernen (vegan)


Vegetarisch
  • Knackfrischer Blattsalat mit Birne, Roquefort und Walnüssen
  • Traditioneller griechischer Hirtensalat
  • Mozzarella-Cocktailtomaten-Salat mit frischem Basilikum und Pesto Genovese
  • Waldorfsalat mit Mango, Ananas, Apfel, Sellerie und Walnüssen
  • Couscoussalat mit Kichererbsen, Zucchini, Aubergine, Tomate, Zwiebel, Dattel, Feta, Minze


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